作者： admin1

鲍鱼作为珍贵的海味，吃法多样，从经典的清蒸、红烧到创新的芝士焗、天妇罗，每种做法都有其独特风味。掌握处理和烹制…

黑山羊肉买回来别急着下锅，得先看清部位。琼中的羊确实特别，在高山上放养，以野菜为食，肉质与普通羊肉不同，肉色更…

鲍鱼这食材，虽说身价不低，但做起来并没想象中那么复杂。外塘村的老伙计们做的蒜油鲍鱼，吃过一次就让人难忘，秘诀全…

“老板！一碗扣肉粉加烧肠，再来份猪脚和隔山肉！” 清晨六点的平南老街，穿人字拖的老饕把塑料凳坐得吱呀作响，灶台…

“大兄弟，这饺子皮擀得都能照见人影喽！” 建都饺子馆的老爷子把面团摔得啪啪作响，案板上的面粉像初雪般扬起。他老…

在刚刚结束的 “郴品郴味 ‘湘’当有味” 湖南（郴州）米粉邀请赛暨郴州市米粉烹饪技能竞赛上，一款来自资兴东江湖…

玉米丰收的季节，菜市场里金黄的玉米堆成小山。爱吃玉米的我，每天都会啃上一根，却总是习惯性地将粘着淡黄色小粒的玉…

最近，年度 “减肥黄金期” 登上热搜，一年中减肥效率最高的时刻 ——“三伏天” 已然到来。 今年的三伏天从 7…

厨房里传来一阵噼里啪啦的爆炒声，老张掂着炒锅的手腕轻轻一抖，青椒裹着油亮的肉片在空中划出一道漂亮的弧线。他媳妇…

三个坛子里装着不同辣度的泡椒，你有勇气尝试哪一种？ 巴基斯坦学者、贵州大学教师阿巴斯・阿里夹起最辣的那枚泡椒，…