傍晚六点，厨房飘来酱油的香气。忙碌了一天的人们，就盼着这口热乎饭，三菜一汤不用费太多心思，半小时就能端上桌。翠绿的时蔬搭配着焦香的肉片，砂锅里咕嘟着暖暖的汤，筷子一挑都是家的味道，简单却比什么都开胃。今天跟大家分享一周不重样的晚餐，一起来看看吧～

星期一：酱香排骨 + 黄瓜拌虾滑 + 毛豆丸子汤 + 清炒藕片

酱香排骨：肉质酥烂脱骨，酱汁裹满每一丝肉，甜咸交织带着焦香。

黄瓜拌虾滑：虾滑 Q 弹爆汁，黄瓜脆爽带点酸，冰凉爽口超解腻。

毛豆丸子汤：丸子紧实多汁，毛豆鲜嫩甘甜，汤鲜得能喝光锅底。

清炒藕片：藕片脆嫩带点微甜，裹着蒜香，嚼起来咯吱响特别清爽。

星期二：杭椒炒牛柳 + 小炒南瓜藤 + 秋葵炒蛋 + 山药玉米排骨汤

杭椒炒牛柳：牛柳嫩滑不柴，杭椒微辣带鲜，裹着酱汁超下饭。

小炒南瓜藤：藤茎脆嫩带点韧劲，蒜香裹着清甜味，清爽不腻口。

秋葵炒蛋：秋葵滑嫩带籽感，鸡蛋蓬松香软，咸鲜中带点黏滑。

山药玉米排骨汤：山药绵密、玉米甘甜，排骨酥烂，汤鲜得暖胃。

星期三：红烧鱼块 + 豆角煎蛋 + 红烧冬瓜 + 鸡毛菜滑肉汤

红烧鱼块：鱼肉紧实不碎，裹着浓油赤酱，鲜咸带点微甜。

豆角煎蛋：豆角脆嫩带焦香，蛋边酥脆内里软，咸香入味。

红烧冬瓜：冬瓜软绵吸足汤汁，入口即化，鲜得入味。

鸡毛菜滑肉汤：肉片嫩滑不柴，菜嫩汤鲜，滑溜暖胃超舒服。

星期四：辣椒炒茄子 + 韭菜炒豆芽 + 小炒牛肉 + 紫菜蛋花汤

辣椒炒茄子：茄子绵软吸足辣汁，辣椒鲜辣，绵软中带点韧劲。

韭菜炒豆芽：韭菜辛香脆嫩，豆芽爽脆多汁，一口下去咯吱响。

小炒牛肉：牛肉嫩滑不柴，裹着椒香，嚼着带点弹牙的鲜。

紫菜蛋花汤：蛋花滑嫩，紫菜鲜爽，汤清口带点海味的鲜。

星期五：糖醋排骨 + 糖拌番茄 + 青椒炒火腿 + 牛骨萝卜汤

糖醋排骨：排骨酥烂脱骨，糖醋汁裹得均匀，酸甜裹着肉香超开胃。

糖拌番茄：番茄多汁爆浆，糖霜渗进果肉，冰甜清爽解腻。

青椒炒火腿：火腿咸香带点韧，青椒脆辣，混着锅气香。

牛骨萝卜汤：牛肉酥烂、萝卜绵软，汤浓带鲜甜，喝着暖到胃里。

星期六：青椒肉丝 + 酸辣藕带 + 青瓜炒虾仁 + 豌豆平菇丸子汤

青椒肉丝：肉丝嫩滑入味，青椒脆辣带鲜，裹着酱汁超下饭。

酸辣藕带：藕带脆嫩无渣，酸辣汁渗进纤维，清爽开胃带劲。

青瓜炒虾仁：虾仁 Q 弹紧实，青瓜脆甜多汁，清鲜不腻口。

豌豆平菇丸子汤：丸子软嫩多汁，豌豆清甜，汤鲜得润喉。

星期日：家常豆腐 + 青菜牛肉丸汤 + 红烧鸡腿 + 土豆炒午餐肉

青菜牛肉丸汤：丸子紧实弹牙，青菜嫩脆，汤清鲜暖胃。

红烧鸡腿：鸡腿肉酥烂脱骨，酱汁浓郁，肉香裹着甜咸。

土豆炒午餐肉：土豆绵软入味，午餐肉咸香带韧，混着锅气香。

结语：

其实最好的晚餐，从不用复杂的菜式。新鲜的食材加上适当的火候，三菜一汤里藏着对家人的心意。看着碗盘见底的满足，就会明白幸福从来不是山珍海味，而是这口热乎、对味的家常，明天还能接着复刻这份温暖。