如今，养生成为大众关注的热点，而黑芝麻糊作为一款流传千年的中式甜品，在养生领域一直占据重要地位，深受人们喜爱。常喝黑芝麻糊，身体会悄然发生不少积极变化。

对头发和皮肤有益

黑芝麻糊能改善头发状态，让头发更黑亮、有光泽。从古代来看，明清时期黑芝麻糊在宫廷中就颇受欢迎，皇室御膳常用石磨细磨，搭配糯米、杏仁等，文火慢熬成滋养补阳的养生糊。

从现代营养学角度，黑芝麻糊富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素 B 族、维生素 E、钙、铁等营养元素，能为头发提供滋养，改善因营养不足导致的发质干燥、发色暗淡、分叉等问题。

同时，它对皮肤也有好处。其中的黄酮类和维生素 E 等天然抗氧化成分，有助于延缓衰老，保持皮肤弹性，对皮肤干燥的人来说，是不错的滋养品。

补肝肾，强身体

传统中医认为，黑芝麻能补肝肾、滋养精血，适合经常头晕眼花、头发早白、口干舌燥的人。《本草纲目》中也有相关记载，称其能增强气力、促进肌肉生长。

将黑芝麻与黑豆、核桃搭配打成糊或做成豆浆，可补中益气、补肾固精；与山药搭配，则有助于健脾养胃。这些搭配能更好地发挥黑芝麻糊的养生功效，增强骨骼和关节健康，让身体更健壮。

快速补充能量，但需适量

黑芝麻糊是快速补充能量的好选择，每百克约含 500 千卡热量，能为身体提供充足热能，让人保持精神饱满。

不过，需注意控制食用量。若过量食用，多余的热量会转化为脂肪，可能导致肥胖，还会增加患慢性病的风险。尤其是肥胖、超重或有慢性疾病的人群，更要留意食用分量，建议每天不超过 15 克，这样既能享受其益处，又不会过量。

总的来说，常喝黑芝麻糊，能在滋养身体、改善发质和肤质等方面带来诸多好处，但需把握好食用量，才能让这份养生佳品更好地为健康助力。这个夏天，不妨适量饮用黑芝麻糊，感受它带来的滋养与活力。