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亲,这款游戏原来确实能够开挂,详细开挂教程
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入伏之后,酷热难耐,稍微一动便是大汗淋漓。大量出汗不仅会造成身体缺水,还会使钾元素随汗液大量流失,让人容易感到疲倦、乏力。此时,仅仅喝水远远不够,还得通过饮食来补充流失的钾元素,调节身体机能。今天就给大家介绍8道清热补钾的家常菜,做法简单又美味,让你轻松应对炎炎夏日。
清蒸鲈鱼片:鲜嫩无刺营养佳
将鲈鱼切片,加入葱段、姜片和少许料酒抓匀腌制15分钟,随后捡出葱姜,倒出多余水分摆盘。水开后上锅蒸8分钟左右取出,放上葱丝。锅中倒入少量食用油加热,淋在鱼片和葱丝上,再倒入3 – 4勺蒸鱼豉油。清蒸鲈鱼片鲜嫩无刺,保留了鱼肉的原汁原味,是补钾的优质选择。
蒜泥拆骨肉:香浓不腻超下饭
先把哈拉巴骨头冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫,煮4 – 5分钟捞出。重新加水,放入葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒、香叶、老抽、生抽、料酒,大火烧开后盖上锅盖小火煮1小时左右,将骨头肉煮熟烂。煮肉时,把大蒜捣成泥,加入辣椒油和味精拌匀。把煮好的骨头捞出不烫手后,拆下骨头上的肉撕成条。在盘子里转圈摆上一圈黄瓜片,把肉放在中间,淋上调好的蒜泥。这道蒜泥拆骨肉味道香浓不腻,让人食欲大增。
麻酱拌豆角:清爽开胃好滋味
把长豆角(豇豆)洗净切成小段,烧开水将豆角段放进去煮熟,一定要煮熟哦,捞出来过遍凉开水或冰水,这样颜色翠绿口感好,然后沥干水分。调麻酱汁时,在碗里放蒜末、芝麻酱、盐、生抽和一点白糖,先搅匀,由于芝麻酱很稠,要一点点加凉开水,边加边搅拌,调成能流动的稀糊状,喜欢辣的可以加点辣椒油。把调好的麻酱汁浇在沥干的豆角上拌匀,夏天吃特别爽口。
牛肉蔬菜拌饭:丰富搭配超满足
把牛肉薄切,加入生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。煎两个太阳蛋备用。锅中放少许橄榄油,放入牛肉炒至变色后出锅。青椒切丝,小米辣切圈(不吃辣可省略)。碗中放入蒜末、青椒丝、小米辣,加橄榄油、生抽、蚝油、代糖,拌匀成酱汁。米饭铺在碗底,摆上牛肉、太阳蛋、生菜,撒上撕碎的脆脆海苔,淋上酱汁拌匀。这道牛肉蔬菜拌饭食材丰富,营养均衡。
山药炒肉片:健脾补钾两不误
猪里脊肉洗净切片,放入碗中,加料酒、生抽、淀粉抓匀,腌制15分钟,让肉片更入味嫩滑。山药去皮洗净,切成薄片,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。青椒、红椒洗净去籽,切成小块,葱姜切末备用。锅中烧开水,放入山药片焯水1 – 2分钟,捞出沥干水分。热锅凉油,放入腌制好的肉片滑炒至变色盛出。锅中留少许底油,爆香葱姜末,加入青椒、红椒块翻炒几下,放入山药片继续翻炒均匀,再把炒过的肉片倒回锅中,加盐调味,快速翻炒片刻即可出锅装盘。山药有健脾的功效,与肉片搭配,既能补钾又美味。
辣子鸡:香辣过瘾超开胃
将鸡腿肉去骨切块儿,放入葱、姜、蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、米酒、淀粉、盐,抓匀,腌制15分钟。准备多多的干辣椒、一点花椒、一勺豆瓣、几根葱段、一些蒜末和一点花生粒。起锅烧油,油热将鸡腿肉炸熟捞出,锅里留底油,炒香蒜、豆瓣、干辣椒、花椒,然后放入鸡腿肉,将辣椒的味道炒入味,再加入葱段、糖、鸡精、花生米翻匀即可出锅。辣子鸡香辣过瘾,十分开胃。
蒜蓉西兰花:清爽解腻营养好
西兰花加盐浸泡5分钟,这样可以去除杂质和小虫,洗净切小朵。水开后放西兰花焯水半分钟,捞出沥干(过凉水更脆)。锅中倒油,蒜末、小米辣爆香,加1勺生抽、1勺蚝油炒匀,倒入西兰花,大火翻炒1分钟即可出锅。蒜蓉西兰花清爽解腻,富含营养。
玉米排骨汤:清甜滋补又补钾
排骨洗净,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯水去腥,捞出沥干水分。玉米切段,胡萝卜去皮切块备用。将排骨、玉米、胡萝卜放入炖锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1.5 – 2小时,加入适量盐调味即可。玉米排骨汤清甜滋补,也是补钾的佳品。
这8道家常菜不仅美味可口,还能有效补充身体所需的钾元素,清热消暑。在入伏这个特殊时节,不妨试试这些菜肴,让你的餐桌更加健康美味。
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