三伏天里，人体经历了长时间的高温消耗，很容易出现津液亏虚、脾胃虚弱等问题。
此时养生要以 “清润、调理、滋补” 为核心，借助药食同源的食材进行温和调理。
以下 10 款养生汤品源自民间传统智慧，针对咳嗽、肝脾失调、睡眠不佳等常见问题，做法简单且适用性广，适合全家饮用，助力大家平稳过渡季节交替。
一、白萝卜雪梨止咳汤
食材：白萝卜、雪梨 1 个、冰糖、红枣
做法：
把白萝卜洗净去皮切片，雪梨洗净切片，放入锅中。
加入三个大红枣，几粒冰糖，倒入开水没过食材，小火煮 20 分钟就可以了。
小贴士：
有痰咳嗽用萝卜皮和雪梨皮，干咳则用萝卜肉和雪梨肉，要对症选用；
每天喝 1 次，连续喝 3 天为宜，脾胃虚寒的人要少喝。
二、雪梨鱼腥草清咽汤
食材：雪梨、鱼腥草、老冰糖、清水、红枣
做法：
雪梨去皮切块，鱼腥草洗净剪成小段；
往锅中放入鱼腥草、雪梨、冰糖、红枣，加清水大火煮开，转成文火煮 10 分钟即可。
小贴士：
鱼腥草味道微苦，可以适当增加冰糖来调节口感；
适合喉咙有痰、咽喉不适的人，每周喝 2-3 次。
三、菊花莲子养肝汤
食材：菊花、莲子（去芯）、红枣、枸杞、清水适量
做法：
将菊花、莲子、红枣加水煮 30 分钟；
关火前 5 分钟放入枸杞，搅匀就可以了。
小贴士：
莲子去芯能避免有苦味，适合肝火旺、容易烦躁的人；
每周喝 1-2 次，空腹饮用效果更好。
四、苹果玫瑰养颜汤
食材：苹果、桑葚、黄芪、玫瑰花、冰糖适量、枸杞、纯净水
做法：
把苹果切块，黄芪加水煮 15 分钟左右；
放入枸杞、冰糖、纯净水一同放进锅中；
大火煮开后转小火煮 10 分钟，撒入玫瑰花、桑葚即可，苹果也可以一起吃。
小贴士：
玫瑰花要选用无硫品种，避免刺激肠胃；
适合熬夜后脸色蜡黄的人，每天喝 1 次，可以代替茶来喝。
五、茯苓陈皮祛湿汤
食材：茯苓、陈皮、山楂、黄芪、清水适量
做法：
把所有食材洗净，放入锅中加清水；
大火煮开后转小火煮 15 分钟，取汤饮用。
小贴士：
黄芪的用量不宜过多，以免上火；
适合饮食油腻、久坐不动的人，每周喝 2-3 次，空腹饮用。
六、车前草红枣汤
食材：车前草（新鲜）、红枣、生姜、红糖、枸杞、清水
做法：
车前草加 1 勺盐、500 毫升清水浸泡 10 分钟，然后洗净；
红枣剪开，生姜切片；
锅中放入车前草、红枣、姜片、红糖、枸杞，加清水大火煮开，转文火焖煮 20 分钟，取汤饮用。
小贴士：
车前草性寒，加入生姜、红糖可以中和寒性；
孕妇及脾胃虚寒的人要慎用，饮用前最好咨询专业人士。
七、丝瓜瓤通络汤
食材：干丝瓜瓤、生姜、去核大枣、花椒、鸡蛋（可选）、清水适量
做法：
把丝瓜瓤、生姜、大枣、花椒放入锅中，加清水大火煮开；
转小火煮 20 分钟，加入鸡蛋（整颗或搅散），煮到蛋熟，吃蛋喝汤。
小贴士：
丝瓜瓤要选用干燥无霉变的，可提前浸泡 10 分钟；
适合风寒湿引起的关节不适，每周喝 1-2 次，避免过量。
八、红枣黑豆养肝汤
食材：红枣、黑豆、莲子、清水适量
做法：
黑豆提前浸泡 1 小时，红枣去核，莲子去芯；
所有食材加清水大火煮开，转小火煮 30 分钟，取汤和食材一起吃。
小贴士：
黑豆要煮至软烂，更易被吸收；
适合肝血不足的人，可加少许红糖调味，每天喝 1 次。
九、苹果橙香热饮
食材：苹果、橙子、柠檬、大枣、枸杞、黄冰糖适量、清水适量
做法：
苹果切块，大枣去核，与橙子片、柠檬片、黄冰糖一同放入锅中；
加清水大火煮开，转小火煮 5 分钟，撒入枸杞焖 2 分钟即可。
小贴士：
柠檬片最后加入，避免久煮产生苦涩味；
适合熬夜后饮用，可以代替茶频繁饮用，每天 1 剂。
十、焦米姜枣茶
食材：小米、姜丝、红枣、清水适量
做法：
红枣剪开；锅中不放油，小火翻炒姜丝至卷曲；
加入红枣、小米，继续翻炒至小米呈淡焦黄色，盛出放凉；
取 2 勺炒好的食材，用开水冲泡 5 分钟，代替茶来饮用。
小贴士：
翻炒时要不停搅拌，避免炒糊；
适合脾胃虚弱的人，晨起空腹饮用，每次用量不宜过多。
三伏后养生重点在于 “缓调”，以上汤品需要根据自身情况坚持饮用，避免急于求成。结合规律的作息和适度的运动，才能更好地调理身心，为秋季的健康打下基础。
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