在邕江千年流淌的历史长河中，南宁这座拥有1700年厚重底蕴的古城，孕育出了无数令人回味的美食。而在众多美食中，糖水以其独特的魅力，成为南宁人记忆中最温暖的味蕾印记。其中，鲜甜阁用43年的坚守，将一碗碗糖水熬成了南宁人心中的传奇。
1982年，中山路的市井烟火中，鲜甜阁悄然诞生。古朴的招牌下，清补凉的温润、陈皮绿豆沙的绵密、番薯小汤圆的软糯、红豆沙的香甜、槐花粉的爽滑、芝麻糊的醇厚、八宝粥的丰富、银耳羹的清甜……一碗碗各具特色的糖水，如同跳跃的音符，奏响了南宁人舌尖上的甜蜜乐章。
对于南宁人来说，鲜甜阁早已融入日常生活的点点滴滴。刚吃完火辣的老友粉，一碗鲜甜阁糖水入口，瞬间驱散舌尖的燥热；运动过后，球友们相约鲜甜阁，在清甜的糖水中感受运动的畅快；逢年过节，亲朋围坐，共享一碗鲜甜阁，在欢声笑语中品味甜蜜。40年光阴流转，许多南宁”细蚊仔”在鲜甜阁的滋养下长大成人，无数南宁人将这份味道镌刻进了半辈子的岁月里。
鲜甜阁能在众多糖水店中脱颖而出，关键在于创始人坚守的一个”真”字。她将中医阴阳平衡之道融入糖水制作，每一碗糖水都凝聚着对健康的追求。秉持”新鲜即健康”的理念，43年来始终坚守纯手工熬制的匠心。从食材的精心挑选、耐心泡发，到明火慢熬的烹制过程，每一个步骤都倾注着匠人的真心。在这个追求效率的时代，鲜甜阁坚持不用预制品，不盲目扩张，守护着这份承载南宁记忆的甜蜜手艺。
如今，鲜甜阁迎来二代传承人，老店焕发新生机。七星路总店以复古风格重现旧日情怀，青砖黛瓦、木质桌椅，仿佛穿越回旧日时光；如意坊店则采用现代装修风格，吸引年轻食客。除传统糖水外，还推出椰奶香芋豆花、青瓜艾草凉粉等创新产品，在传承与创新中续写甜蜜传奇。
登顶青秀山饱览邕城美景后，移步至青秀山对面的鲜甜阁，透过落地玻璃欣赏最美晚霞，品尝手中糖水，感受南宁独有的温柔惬意。正如古诗所云：”地灵人杰山川秀，南国风光一片丹。”来南宁，记得品尝鲜甜阁的糖水，将这份专属于南宁的甜蜜珍藏在记忆深处。
43年来，鲜甜阁用一碗碗糖水温暖了南宁人的胃，也温暖了这座城市的心。在这里，每一口糖水都承载着南宁人的乡愁与记忆，每一碗糖水都是南宁这座城市的味道缩影。从中山路到青秀山，从老南宁到新一代，鲜甜阁的甜蜜传奇仍在继续，用最朴实的味道讲述着南宁最动人的故事。
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