酷暑周末拒外卖，五分钟学会营养家常菜，家人爱吃还健康

天气热得不想出门，更不想点外卖？不如在家自己做几道快手家常菜，操作简单快速，营养丰富又合口味，家人吃得开心，几分钟就能搞定。赶紧来试试吧！

第一道：麻香鸡丝

把鸡胸肉煮至全熟，撕成细丝，淋上用生抽、香醋、蒜末和花椒油调好的酱汁，撒上香菜碎，拌匀就能吃，口感嫩滑，麻香入味。

第二道：丝瓜炒蛋液

丝瓜切块，鸡蛋打散后炒熟盛出。锅中再放点油，把丝瓜炒软，倒入炒好的鸡蛋，加少许盐翻炒均匀，清新爽口，十分解腻。

第三道：蒜末空心菜

空心菜洗净切段，锅中油热后爆香蒜末，放入空心菜快速翻炒，加适量盐和生抽调味，炒至断生即可，简单美味，还带着蒜香。

第四道：煎焖豆腐

豆腐切成块，锅烧热后倒油，放入豆腐煎至两面金黄，加少许生抽、盐和清水，焖煮片刻让豆腐入味，香味浓郁，口感软嫩。

第五道：醋香肉片

肉片用生抽、淀粉腌制一下，下锅炒至变色，加入醋、生抽和少许糖调味，再放青椒块快速翻炒，酸甜开胃，特别下饭。

第六道：酸甜排骨

排骨焯水后炸至金黄，锅中放适量糖醋汁（糖、醋、生抽调成），倒入排骨翻炒，让每块排骨都裹上酱汁，外酥里嫩，酸甜可口。

这几道家常菜做法简单，不用复杂步骤。周末在家高温快炒，既省事又美味，还能远离外卖的油腻。家人一起享用，健康又舒心。赶紧动手试试吧！喜欢的话可以收藏转发，感谢支持！